『monami』カラフルオンリー1☆インポートセレクトショップ

少しだけ食べてハッピー、心が満たされるをキーワードに
卵や乳製品をなるべく使わない心からキレイになれる
ゆるマクロのスイーツショップ
『La chou-choute ラ・シュシュ』



いちばん人気は炊いた玄米ごはんを
すりつぶして作る“玄米ごはんドーナツ”


甘さはナチュラルに、噛めば噛むほどにあふれ出す
素材そのものの甘みやおいしさ
そして玄米ごはんのもちもちな食感が何とも言えません。

種類はプレーン、かぼちゃ、抹茶、キャラメル塩ナッツ、
キャロブ(豆からできた植物性のチョコもどき)
アールグレイ、黒蜜きな粉、ココナッツなど
８～１０種類！価格は120円から。

そして、こちらも人気☆
豆乳ときび糖、甜菜糖のみをひたすら
コトコトと５～６時間かけて煮詰めた
”ソイジャム”500円～


豆乳の練乳ミルクみたいに濃厚でミルキー、
そして最後に残る心地よい大豆のような、
きな粉のような風味。
パンやスコーンにつけたり、
旬のフルーツと共に楽しんだり。
勿論、そのままでも美味しく頂けます。

こちらもシンプルなナチュールから、
チャイ、黒糖、ミルクティー、穀物コーヒー、
抹茶、キャロブなど種類豊富です。
是非ともお気に入りのフレーバーを見つけて下さいね。

そして最後はラ・シュシュのスペシャリテスイーツの
”クグロフ”


マクロビスイーツを作り続けてる中、
唯一の卵や乳製品を使ったスイーツの”クグロフ”には
ちゃんとした意味があります。

シェフパティシエール・やのいちえが惚れ込んだ
オーガニックのバター、そして最高級の和三盆糖を
使用した素材への感謝を感じるスイーツ。

ミルキーな風味の生地には
キャラメルソースを練りこみ
時折感じる和三盆糖でキャラメリゼされた
心地よい胡桃の食感。

そして何よりも上品な風味と後味。
ずっしりなのに重く感じないのは
素材ひとつ、ひとつが素晴らしいからこそ。

2005年から作り続け多くの人から愛されてる
ロングセラースイーツです。
是非ともご賞味ください。

ラ・シュシュは普通のスイーツショップとは
ちょっと違います。

それは、ラ・シュシュのスイーツを通して
ココロから感じてもらいたいメッセージ。

地球のこと、自分や大切な人たちの健康や身体のこと、
そしてこれからの明るい未来・・
そして何よりもひとりでも多くの方たちに
ココロからハッピーになってもらいたい。
可愛くって、お洒落なスイーツ
そして美味しい！
実はそんなラ・シュシュのスイーツは
あなたのココロと身体、そして地球にも
とーーーってもいいんだよ！って。

是非ともそんなラ・シュシュに遊びに来てくださいね♪

そしてご来店の際には
スイーツを包んだり入れたりする袋や
ケーキ箱をなるべく使わぬよう、
エコバック・マイタッパーのご持参をお忘れなく☆
包材にご協いただき、500円以上お買い上げの
お客様にはマイタッパースタンプをお作りいたします。



その他にも
お店ではお豆腐のショートケーキや
豆乳のレアチーズ、ティラミスなどの
生菓子の販売もしております。





しかしながら〔憩・iKou〕では可能な範囲で
プリンやゼリーなどの、ひんやりスイーツの
販売もやろうかと思ってます(^_^)

人気の甘酒プリン(300円)や


穀物コーヒーゼリー(200円)など


ただし、保冷剤などのテイクアウトの対応までは
難しいので、会場の飲食ブースで
召し上がれる方のみとさせていただきます。

まだまだ認知度が少ない
マクロビスイーツですが

浜松から
ラ・シュシュから

新しい文化の発信をしていきたいと思います♪

どうぞ、よろしくお願いいたします。
そして皆様のご来店をココロよりお待ちしております。

尚、出店時間は13時～15時を
予定しております。

ラ・シュシュ
シェフパティシエール・やのいちえ